DecumAna – o nouă experiență!

Decumana reprezintă o nouă experiență culinară din inima Imperiului Roman. Istoria pătrunde adânc prin ruinele Castrului Roman de la Porolissum, lăsând în urma sa, povești, legende, mirodenii, rețete și multe intrigi cu și despre daci și romani. Sanctuar străvechi de civilizație, organizare și locuire, Porolissum  este un reper deosebit în organizarea comunitară din marele Imperiu […]

Despre „Slană Fest”, ediția a II- a

Dezvoltarea intercomunitară pornește de la însăși bazele comunității. Cum? Prin implicarea activă a membrilor acelei comunități. Aceasta s-a întâmplat sâmbătă, 10 februarie 2024, în cadrul celei de a II-a ediții „Slană Fest”, unde Primăria Comunei Șamșud alături de Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Țara Silvaniei și alți parteneri au mobilizat membrii comunității în organizarea activităților din […]

SLANĂ FEST 2024

SLANĂFEST, ediția a II-a se va organiza la Șamșud în 10 februarie 2024, unde sunt așteptați producători, mici fermieri locali, la un târg al produselor tradiționale și la o competiție culinară tradițională.   O ediție inedită în care comunitatea locală își propune să vă ofere o atmosferă relaxantă în viile și beciurile din Șamșud. Alături […]

Puncte Gastronomice Locale

Prima ediție a Conferinței Naționale a Punctelor Gastronomice Locale din România, a avut loc în stațiunea turistică comuna Vama Buzăului din județul Brașov, între 21-22 octombrie 2023. Țara Silvaniei a fost prezentă la acest eveniment, de unde ne-am întors cu informații legate de punctele gastronomice locale.  Le mulțumim organizatorilor, Asociația Gastro Local pentru invitație și pentru […]

„Descoperă Șamșud pe MTB!”

Sâmbătă, 30 septembrie, a fost organizată la Șamșud, ediția a II-a a Cupei Vlădeasa: „Descoperă Șamșud pe MTB!” Au participat sute de concurenți și aparținători la un eveniment de promovare a zonei viticole din „Țara Silvaniei”, a producătorilor și a meșteșugarilor locali. Competiția s-a vrut a fi una de descoperire a zonelor deosebite și încărcate […]

Haidaț pă la noi!

Sâmbătă și duminică, pe noua stradă pietonală din centrul orașului, vă așteptăm cu bunătăți făcute de oameni harnici de la noi, din Sălaj: produse tradiționale din carne, brânzeturi, pită, vin, cidru, legume de sezon, fructe, miere, ciocolată de casă, turtă dulce, înghețată, și multe-multe alte lucruri irezistibile!  De gustat, dar și de luat acasă. Un […]

ZIUA NAȚIONALĂ A GASTRONOMIEI ȘI VINULUI ROMÂNESC

Proiectul organizării unei Zile naţionale a Gastronomiei şi Vinului românesc a fost iniţiat de către Nico Lontraş, Executive Chef Casa Timiş, de Cezar Ioan, publisher vinul.ro, alături de Cosmin Dragomir, publisher gastroart.ro şi aprobat prin lege în aprilie 2019. La 7 iunie 2017, cu prilejul primului Congres de gastronomie şi vin, desfăşurat la Bucureşti, cei […]